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Programa Avançado em Segurança Alimentar
A higiene e segurança dos alimentos reveste-se de crucial importância …
O que vais aprender
No final da formação, os formandos deverão estar aptos a manipular alimentos de forma segura em todas as etapas da cadeia alimentar.
Módulo 1 - Higiene e Segurança Alimentar
Módulo 2 - Higiene Pessoal
Módulo 3 - Processamento Térmico
Módulo 4 - Toxinfeções Alimentares
Módulo 5 - Transporte do Produto
Desperdício Alimentar: Boas Práticas e Prevenção
O desperdício alimentar apresenta-se como um problema atual e premente …
O que vais aprender
Pretende-se com este curso, sensibilizar os formandos para a problemática do desperdício, com o intuito de melhorar o desempenho do setor alimentar, essencialmente ao nível da prevenção do desperdício de alimentos, contribuindo com informação útil que ajude a alterar comportamentos.
Módulo 1 - Desperdício Alimentar
Módulo 2 - Sustentabilidade dos Recursos Alimentares
Módulo 3 - Gestão do Desperdício Alimentar
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Food Defense
Entende-se por Food Defense a proteção dos géneros alimentícios de …
O que vais aprender
Definir o conceito de food defense;
Descrever as várias etapas do Plano de Defesa Alimentar;
Identificar as medidas preventivas para garantir a proteção dos produtos alimentares e das instalações;
Interpretar os requisitos de food defense segundo os referenciais de Segurança Alimentar IFS, BRC e FSSC 22000;
Implementar um Plano de Defesa Alimentar.
Módulo 1 - Introdução - Food Defense (Defesa Alimentar)
Módulo 2 - Metodologias para a Defesa Alimentar
Módulo 3 - Plano de Defesa Alimentar
Módulo 4 - Defesa Alimentar nos padrões de segurança alimentar
O que vais aprender
Distinguir e definir food fraud de food defense;
Identificar requisitos específicos do Food Fraud nos principais referenciais de segurança alimentar: IFS, BRC e FSSC22000;
Identificar os tipos de fraudes alimentares;
Elaborar um plano de mitigação de Food fraud
O que vais aprender
A Formação em Primeiros-Socorros Psicológicos pretende capacitar os formandos com ferramentas básicas de apoio psicológico e de informação prática em situações potencialmente críticas ou de crise, desenvolvendo competências relacionais e de atuação ao nível dos primeiros cuidados psicológicos enquanto resposta humana a um outro em situação de sofrimento.
Módulo 1 - Primeiros Socorros Psicológicos: o que são, quando a quem e como devem ser oferecidos
Módulo 2 - Modelos de Intervenção em Crise
Módulo 3 - Intervenção no luto e comunicação de más notícias
Módulo 4 - Compreender a intervenção psicossocial em contexto de catástrofe
Módulo 5 - Autoajuda e gestão de stress
Avaliação Psicológica nos Procedimentos Concursais
NOVIDADE: Acreditado pela Ordem dos Psicólogos, na área de formação …
O que vais aprender
Esta formação tem como objetivo final dotar os participantes de competências-chave para a realização do Método de Avaliação Psicológica a nível dos procedimentos concursais.
Módulo 1 - A metodologia de avaliação no procedimento concursal
Módulo 2 - O perfil de competências no processo de avaliação psicológica
Módulo 3 - Os instrumentos e técnicas de Avaliação Psicológica
Módulo 4 - O psicólogo na avaliação psicológica
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CPCJ – Comissão de Proteção de Crianças e Jovens
Este curso tem como principal finalidade dotar os formandos de …
O que vais aprender
Explicar o estatuto jurídico, funcionamento e estrutura da CPCJ;
Distinguir os dois planos de competência material da CPCJ;
Descrever os princípios gerais de organização do processo;
Descrever as diferentes fases processuais;
Explicar como atuar face a procedimentos de urgência.
Módulo 1 - Estatuto jurídico, funcionamento e estrutura da CPCJ
Módulo 2 - Planos de competência material da CPCJ
Módulo 3 - Intervenção e organização do processo. Princípios gerais
Módulo 4 - Fases processuais
Módulo 5 - Procedimentos de urgência
Módulo 6 - Formação do Processo
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Expressão Facial da Emoção
A maior percentagem da comunicação humana ocorre de forma não …
O que vais aprender
Compreender e enquadrar a importância da comunicação não verbal e, em particular, a Expressão Facial da Emoção;
Identificar as emoções básicas na face;
Diferenciar microexpressões, macroexpressões e expressões subtis;
Conhecer o instrumento de medição das unidades de ação dos movimentos musculares que compõem a manifestação da expressão facial e a sua utilização: FACS (Facial Action Coding System), de Ekman, Friesen & Hager;
Compreender os contributos da EFE.
Módulo 1 - Expressão Facial da Emoção (EFE)
Módulo 2 - Comunicação Não Verbal
Módulo 3 - Emoções Básicas & Microexpressões
Módulo 4 - Variáveis Moderadoras
Módulo 5 - FACS (Facial Action Coding System)
Módulo 6 - Contributos da EFE
