Importância da Interpretação da Rotulagem Alimentar

Ana Carvalho
Last Update 30 de Janeiro, 2023
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Sobre o curso

A rotulagem é uma ferramenta fundamental no acesso dos consumidores à informação sobre os géneros alimentícios, permitindo-lhes realizar escolhas mais conscientes e informadas e efetuar uma utilização mais segura e adequada dos mesmos.
A rotulagem alimentar e nutricional é de extrema importância, na medida em que permite aos consumidores fazerem escolhas alimentares mais adequadas às suas necessidades e preferências, contribuindo igualmente para um correto armazenamento, preparação e consumo dos alimentos.

Objetivos

O Curso visa dotar e promover os participantes de conhecimentos e competências que lhes permitem interpretar e avaliar de forma informada e correta os Rótulos alimentares, promovendo assim escolhas consciente dos géneros alimentícios de acordo com as suas necessidades de saúde, bem-estar, idade etc.
Módulo 1 - Conceito de Rotulagem Alimentar e sua Importância
Módulo 2 - Rotulagem - Enquadramento Legal
Módulo 3 - Declaração Nutricional
Módulo 4 - Alegações Nutricionais e de Saúde
Módulo 5 - Composição e Interpretação do Rótulo Alimentar

Requisitos

  • Para participar neste curso, não são necessários conhecimentos avançados de utilização do computador ou de qualquer ferramenta informática. Apenas são necessários conhecimentos básicos no uso do computador e acesso à Internet.
  • Apesar de ser um curso totalmente e-Learning, terá sempre o apoio do formador, que estará sempre disponível para esclarecer as suas dúvidas no Fórum de Discussão.
  • Ao longo do curso, o formando deve realizar múltiplas atividades e tarefas. Tem total flexibilidade em termos de horário para realizar essas tarefas. Apenas é necessário cumprir a calendarização definida e o prazo de conclusão dessas mesmas tarefas.
  • O acesso à formação online pode ser feito a partir de qualquer computador com acesso à Internet. Pode interromper as tarefas e concluir mais tarde, de acordo com a sua disponibilidade.

Destinatários

  • O curso destina-se a todos os consumidores que tenham interesse e preocupação em fazer escolhas conscientes e saudáveis para a sua saúde e bem-estar.

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